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Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente: | 25/03/2009
Data da última atualização: | 23/09/2013
Autoria: | GREGORY, N. G.
Título: | Animal welfare and meat production.
Edição: | 2nd ed.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Wallingford, UK; Cambridge, MA: CABI, 2007.
Páginas: | 299 p.
Descrição Física: | il.
ISBN: | 9781845932152
Idioma: | Inglês
Notas: | A chapter by Temple Grandin.
Conteúdo: | Animal welfare and the meat market; Animal welfare in developing countries; Genetics and animal welfare; Cattle; Sheep; Pigs; Poultry and rabbits; Aquaculture; Other species; Livestock presentation and welfare before slaughter; Stunning and slaughter; Meat quality; Implement effective animal welfare auditing programmes - Temple Grandin; The future.
Palavras-Chave: | Bem estar.
Thesagro: | Animal; Produção de Carne.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Exemplares: | CPPSUL - (11357-1) - ADD - LV - PP - 636.083 - G822a - 2009.00009 - DIS